Qısa təsvir:
CAS nömrəsi: 69-65-8
Molekulyar formula: C6H14O6
Molekulyar çəki: 182.17
Kimyəvi quruluş:
| Əsas məlumat | |
| Məhsulun adı | Mannitol |
| Dərəcə | Qida bağçası |
| Görünüş | Ağ toz |
| Saflıq | 99%dəq |
| Raf ömrü | 2 il |
| Qablaşdırma | 25 kq / çanta |
| Vəziyyət | Sərin, quru, qaranlıq yerdə möhkəm bağlanmış qabda və ya silindrdə saxlayın. |
Mannitol nədir
Mannitol fruktozadan katalitik hidrogenləşdirmə yolu ilə hazırlana bilən altı karbonlu şəkər spirtidir və aşağı hiqroskopiyaya malikdir. İstehsal avadanlığı və qablaşdırma maşınları ilə bağlanmamaq üçün saqqız şəkərinin istehsalında tez-tez tozlandırıcı kimi istifadə olunur və yumşaq saxlamaq üçün plastikləşdirici sistem komponenti kimi də istifadə olunur. O, həmçinin şəkər tabletlərinin tiner və ya doldurucusu və dondurma və konfetin şokolad örtüyü kimi istifadə edilə bilər. Xoş dadı var, yüksək temperaturda solmur, kimyəvi cəhətdən aktiv deyil. Onun xoş ətri və dadı vitaminlərin, mineralların və otların qoxusunu maskalaya bilər. Bu, aşağı kalorili tatlandırıcı, saqqız və konfet üçün yaxşı yapışma əleyhinə vasitə, qida əlavəsi, toxuma yaxşılaşdırıcı və nəmləndiricidir.
Məhsulun Tətbiqi
Mannitol ümumiyyətlə ürək-ağciyər bypass zamanı ürək ağciyər maşınının dövrəsində istifadə olunur. Mannitolun olması xəstənin bypassda olduğu zaman aşağı qan axını və təzyiqi zamanı böyrək funksiyasını qoruyur. Həll böyrəkdəki endotel hüceyrələrinin şişməsinin qarşısını alır, əks halda bu bölgəyə qan axını azalmış və hüceyrə zədələnməsi ilə nəticələnə bilər.
Dərman kimi də istifadə edilən şəkər spirtinin bir növüdür. Şəkər olaraq, mannitol bağırsaqlardan zəif sorulduğu üçün tez-tez diabetik qidalarda tatlandırıcı kimi istifadə olunur. Dərman vasitəsi kimi, qlaukomada olduğu kimi gözlərdə təzyiqi azaltmaq və artan kəllədaxili təzyiqi azaltmaq üçün istifadə olunur.Tibbi olaraq inyeksiya yolu ilə verilir. Effektlər adətən 15 dəqiqə ərzində başlayır və 8 saata qədər davam edir.
Mannitolun funksiyası
Qida baxımından məhsul şəkər və şəkər spirtlərində ən az su udma qabiliyyətinə malikdir və maltoza, saqqız və düyü tortu kimi qidalar üçün istifadə edilən təravətləndirici şirin dada malikdir və ümumi tortlar üçün ayırıcı toz kimi istifadə olunur. .
