B12 vitamini sağlamlığınız üçün vacib rol oynayan səkkiz B vitaminindən biridir.B12 nevroloji funksiya, qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı, metabolizm və DNT sintezi üçün lazımdır.B12 vitamini çatışmazlığı sağlamlığa müxtəlif yollarla təsir edə bilər.
B12 təbii olaraq ət, balıq və yumurta kimi heyvan məhsullarında konsentrə olur və həmçinin zənginləşdirilmiş səhər yeməyi taxılları kimi bəzi bitki əsaslı qidalara əlavə edilir.
B12 tez-tez istehlak edilən bir çox qidada tapılsa da, bəzi insanlar bu qidanın sağlam səviyyələrini qorumaq üçün B12 ilə əlavə etməlidirlər.
Sağlamlıq faydaları, təhlükəsizlik, yan təsirlər və ehtiyaclarınız üçün ən yaxşı B12 əlavəsini necə seçmək də daxil olmaqla, B12 əlavələri haqqında bilməli olduğunuz hər şey buradadır.
B12-nin faydaları
B12 suda həll olunan qida maddəsidir.Bu o deməkdir ki, vücudunuz B12-ni çox miqdarda saxlamır və ehtiyac duymadığı hər şeyi sidiklə xaric edir.B12 asanlıqla saxlanmadığı üçün vücudunuz enerji istehsalı və normal sinir funksiyası kimi həyati prosesləri yerinə yetirmək üçün B12-nin davamlı tədarükü tələb edir.
Məhdudiyyətsiz pəhrizlərə riayət edən əksər sağlam insanlar optimal qan səviyyələrini saxlamaq üçün kifayət qədər B12 istehlak edirlər.Bununla belə, müəyyən tibbi şərtlər, dərmanlar, B12 ilə zəngin qidaların pəhriz məhdudiyyəti və hətta normal yaşlanma bədənin B12 səviyyəsinə və onun qida mənbələrindən B12-ni udmaq qabiliyyətinə təsir göstərə bilər.
Yalnız pəhriz vasitəsilə sağlam B12 səviyyələrini saxlaya bilməyən insanlar bu vitaminə olan gündəlik tələbatlarını ödəmək üçün B12 əlavələri qəbul etməlidirlər.
B12 əlavələrinin sağlamlığa fayda verməsinin bəzi yolları bunlardır.
B12 səviyyəsini artıra və B12 çatışmazlığını müalicə edə bilər
B12 əlavələrinin əsas faydalarından biri onların bədəndə B12 səviyyələrini effektiv şəkildə artırmaq qabiliyyətidir.
Bir insanın optimal B12 səviyyəsini tək başına saxlaya bilməməsinin bir neçə səbəbi var.
Yaşlı insanların təxminən 30%-i mədə turşusunun dəyişməsi və B12-nin udulması üçün lazım olan daxili faktor adlanan zülalın istehsalının azalması səbəbindən B12-ni qidadan düzgün qəbul edə bilmir.
Turşu reflü kimi tez-tez təyin olunan dərmanlar dərmanlar və antidiyabetik dərmanlar B12 səviyyəsini azalda bilər.Bundan əlavə, iltihablı bağırsaq xəstəliyi kimi müəyyən tibbi vəziyyəti olan insanlar və vegan pəhrizləri kimi məhdudlaşdırıcı diyetlərə əməl edənlər tez-tez aşağı B12 səviyyələrini inkişaf etdirirlər.
Sağlam B12 səviyyələrini tək başına saxlaya bilməyən insanlar üçün B12 əlavəsi bu vacib qidanın qan səviyyəsini artırmağa və qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalına təsir edən makrositar anemiya da daxil olmaqla B12 çatışmazlığı ilə bağlı sağlamlıq problemlərindən qoruya bilər.
Homosistein səviyyəsini azalda bilər
Homosistein bədəninizdə təbii olaraq az miqdarda olan bir amin turşusudur.B12 homosisteinin parçalanmasına və bədəninizin ehtiyac duyduğu digər birləşmələrə çevrilməsinə kömək edir.Əgər sisteminizdə kifayət qədər B12 yoxdursa, qanınızda homosistein yığılır.
Yüksək homosistein səviyyələri iltihabı və oksidləşdirici stressi artırır, bu vəziyyət, bədəninizin antioksidan müdafiə qüvvələri bədəndə həddindən artıq yüksək olduqda hüceyrələrə zərər verən maddələr olan reaktiv oksigen növləri tərəfindən aşıldığında yaranır.
Yüksək homosistein ürək xəstəliyi, idrak qabiliyyətinin zəifləməsi və depressiya da daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq vəziyyətlərinin artması riski ilə əlaqələndirilir.
Folat kimi homosisteinin tənzimlənməsində iştirak edən digər qidalarla birlikdə B12 ilə əlavə homosistein səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər və buna görə də yüksək homosistein ilə əlaqəli xəstəlik riskini azalda bilər.
2022-ci ildə 8 tədqiqatın nəzərdən keçirilməsi müəyyən etdi ki, B12, B6 və/və ya fol turşusu ilə əlavələr yüngül idrak pozğunluğu olan insanlarda homosistein səviyyəsinin orta hesabla 31,9% azalmasına səbəb olub.
Depressiyadan əziyyət çəkən insanlara fayda verə bilər
B12 beyin fəaliyyətində mühüm rol oynayır və əhval-ruhiyyənin tənzimlənməsində mühüm rol oynayan serotonin, γ-aminobutirik turşu (GABA) və dopamin kimi nörotransmitterlərin istehsalı üçün lazımdır.Bundan əlavə, B12 sağlam beyin funksiyası üçün vacib olan homosistein səviyyələrini nəzarətdə saxlayır.
Tədqiqatlar göstərir ki, B12 səviyyəsinin aşağı olması depressiya riskini artırır.
Yaşlı böyüklər arasında 2021-ci ildə aparılan bir araşdırma, B12 səviyyəsinin aşağı və ya çatışmazlığının dörd il ərzində depressiyaya düşmə riskini 51% artırdığını göstərdi.
B12 əlavəsi depressiyanın başlanmasının qarşısını almağa və depressiya olan insanlarda simptomları yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.2023-cü il araşdırması, B12 ilə əlavənin depressiya simptomlarını azaltmaq və antidepresan dərmanların effektivliyini artırmaq üçün təsirli ola biləcəyi qənaətinə gəldi.
Beyin Sağlamlığını Dəstəkləyir
B12 səviyyəsinin aşağı olması sinir hüceyrələrinin iltihabını və oksidləşdirici stressi təşviq edən homosisteini artıraraq beyin sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.B12 vitamini ilə əlavə, idrak qabiliyyətinin azalması kimi bir sıra xroniki xəstəliklərlə əlaqəli olan oksidləşdirici stresslə əlaqəli hüceyrə zədələnməsindən qorunmağa kömək edə bilər.
Tədqiqatlar göstərir ki, B12 əlavəsi yaşlı yetkinlərdə beyin funksiyasını qorumağa və bilişsel pozğunluğu gecikdirməyə kömək edə bilər.
2022-ci il araşdırması, B12 əlavələrinin yaşlı yetkinlərdə, xüsusən də insanlar daha erkən yaşlarda vitamin qəbul etməyə başladıqda, idrak qabiliyyətinin azalmasına kömək etdiyini müəyyən etdi.
B12-nin yaxşı mənbələri
B12 təbii olaraq heyvan mənşəli qidalarda cəmləşir və qida zənginləşdirilməsi yolu ilə taxıl kimi bəzi bitki əsaslı qidalara əlavə edilir.
B12-nin ən yaxşı qida mənbələrindən bəziləri:
- Bişmiş mal əti qaraciyəri: unsiya üçün 23,5 mkq və ya DV-nin 981%-i
- Bişmiş qarğıdalılar: 3 unsiya porsiyasına 17 mikroqram (mkq) və ya gündəlik dəyərin (DV) 708%-i
- Gücləndirilmiş qida mayası: 2 xörək qaşığı üçün 15 mkq və ya DV-nin 630%-i
- Bişmiş qızılbalıq: 3 unsiya porsiyaya 2,6 mkq və ya DV-nin 108%-i
- Kıyılmış mal əti: 3 unsiya porsiyaya 2,5 mkq və ya DV-nin 106%-i
- Tam südlü yunan yoqurtu: 7 unsiya konteynerə 1,04 mkq və ya DV-nin 43%-i
- Yumurta: bütün bişmiş yumurta üçün .5mkq və ya DV-nin 19%-i
B12 qida mayası, bitki mənşəli südlər və səhər yeməyi taxılları kimi müəyyən zənginləşdirilmiş qidalarda tapılsa da, ciddi bitki əsaslı pəhrizlərə riayət edən insanlar gündəlik B12 ehtiyaclarını yalnız pəhriz vasitəsilə əldə etməkdə çətinlik çəkə bilərlər.
Tədqiqatlar göstərir ki, vegetarian diyetlərə riayət edən insanlar, heyvan mənşəli məhsullardan istifadə edən insanlara nisbətən daha çox B12 çatışmazlığı inkişaf etdirirlər.Əgər vegan pəhrizinə və ya B12-nin təbii mənbələrinin əksəriyyətini məhdudlaşdıran məhdudlaşdırıcı pəhrizə əməl edirsinizsə, çatışmazlığın qarşısını almaq və sağlam B12 səviyyələrini saxlamaq üçün B12 və ya B kompleks vitamini ilə əlavələr etməyiniz tövsiyə olunur.
Bu tənqid https://www.health.com/vitamin-b12-7252832 saytından gəlir
Göndərmə vaxtı: 07 aprel 2023-cü il