L – Karnitin Fumarat Qida əlavələri

L-karnitin fumarat asanlıqla higroskopik deyil və L-karnitin tartratdan daha yüksək nisbi rütubətə tab gətirə bilər. Fumaratın özü də bioloji metabolizmin limon turşusu dövrəsində bir substratdır. İstehlak edildikdən sonra insan metabolizmində tez iştirak edə və enerji maddəsi kimi fəaliyyət göstərə bilər.
Fumarate L-carnitine arıqlamaq üçün köməkçi, enerji gücləndirici və ürək, sinir və əzələ funksiyasının dəstəkləyicisi kimi geniş istifadə olunan pəhriz əlavəsidir. Bu əlavə L-karnitin və fumarik turşunun birləşməsidir, hər ikisi də sağlamlıqla bağlı çoxsaylı faydaları olduğunu iddia edir. L-karnitin antioksidant və metabolik stimullaşdırıcı xüsusiyyətlərə malik tanınmış amin turşusu əlavəsidir. Fumar turşusu hüceyrələrə enerji istehsal etməyə imkan verən Krebs və ya limon turşusu dövrünün elementidir. Fumarat L-karnitin əlavələrində bu iki elementin faydalı keyfiyyətlərini tamamladığına və gücləndirdiyinə inanılır.
Arıqlama, enerji və təkmilləşdirilmiş məşq qabiliyyətinə malik olduğunu iddia edən pəhriz əlavələri artıq çox populyardır və L-karnitin fumarat da istisna deyil. Tərkibindəki iki aktiv inqrediyentin faydalı xassələrinə əsaslanaraq, bu əlavə karnitin və fumaratın təbii qəbulu və ya istehsalında çatışmayan və ya zəifləyənlər üçün geniş dəyər təmin edə bilər. Bu iki elementin olmaması qeyri-adi deyil və müasir pəhrizlərdə tez-tez görülən tələsik və şübhəli qida keyfiyyəti tarazlığı bərpa etməkdə çox az kömək edir. Baxmayaraq ki, L-karnitin fumarat kimi pəhriz əlavələri sağlam pəhrizə alternativ kimi qəbul edilməməlidir, onların tərkibində olan əsas elementlərin təbii səviyyələrini artırmaqda böyük əhəmiyyəti var.