Qısa təsvir:
CAS nömrəsi: 50-99-7
Molekulyar formula: C6H12O6
Molekulyar çəki: 180.16
Kimyəvi quruluş:
| Əsas məlumat | |
| Məhsulun adı | Susuz dekstroz |
| Digər adlar | Susuz dekstroza / Qarğıdalı şəkəri susuz / Susuz şəkər |
| Dərəcə | Qida dərəcəsi |
| Görünüş | Ağ kristal toz |
| Təhlil | 99,5% |
| Raf ömrü | 2 il |
| Qablaşdırma | 25 kq / çanta |
| Vəziyyət | Quru, sərin və kölgəli yerdə orijinal qablaşdırmada, nəmdən qorunaraq otaq temperaturunda saxlayın. |
Susuz dekstroz nədir?
Susuz dekstroza "Susuz dekstroz" və ya "Susuz qarğıdalı şəkəri" və ya "Susuz şəkər" kimi də tanınır. Bu, birbaşa qana daxil olan sadə bir karbohidratdır. Təmizlənmiş və kristallaşdırılmış D-qlükoza və ümumi bərk maddələrin miqdarı 98,0 faiz m/m-dən az deyil. 100% glisemik indeksə malikdir. Bu, qamış şəkərindən daha az şirin olan rəngsiz, qoxusuz ağ tozdur; suda həll olunur və spirtdə qismən həll olunur. Kristal şəklində olan bu təbii şəkər uzun müddət həm tatlandırıcı, həm də ağızdan dozaj formaları üçün doldurucu kimi istifadə edilmişdir. Qida istehsalı, içki, əczaçılıq, kənd təsərrüfatı/heyvan yemi və müxtəlif digər sənayelər daxil olmaqla, müxtəlif sənaye sahələrində istifadə oluna bilər. Qarğıdalı nişastasının fermentativ hidrolizi nəticəsində əldə edilən kristallaşmış alfa-qlükozadır.
Tətbiqlər:
Qida Sənayeləri
Susuz dekstroz bişmiş məmulatlar, şirniyyatlar, saqqızlar, bəzi dondurmalar və dondurulmuş yoqurtlar kimi süd məhsulları, konservləşdirilmiş qidalar, qurudulmuş ət və s. tərkibində tatlandırıcı kimi istifadə edilə bilər.
İçki sənayesi
Dekstroz susuz, enerji içkiləri, aşağı kalorili pivə məhsulları kimi içkilərdə kaloriləri azaltmaq üçün fermentləşdirilə bilən karbohidrat mənbəyi kimi istifadə edilə bilər.
Əczaçılıq sənayesi
Ağızdan qəbul üçün dekstroz susuz müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində və qidalandırıcı maddələrin müalicəsində istifadə edilə bilər. Tabletlər, kapsullar və paketlər üçün doldurucular, seyrelticilər və bağlayıcılar kimi istifadə olunur. Parenteral Aids / Peyvənd Adjuvantları olaraq hüceyrə mədəniyyəti tətbiqlərində istifadə üçün uyğundur. Baytarlıq sənayesində qlükoza birbaşa içməli agent kimi istifadə edilə bilər və ya müxtəlif heyvan dərmanlarında daşıyıcı kimi istifadə edilə bilər. Pirojensiz olduğundan insan və heyvan infuziyası və inyeksiyasında geniş istifadə olunur.
Sağlamlıq və Şəxsi Baxım
Dekstroz Susuz, Kosmetik məhsullarda hamam məhsulları, təmizləyici məhsullar, göz makiyajı, dəriyə qulluq məhsulları, makiyaj və saç baxım məhsulları hazırlamaqda istifadə edilə bilər.
