Qısa Təsvir:
CAS nömrəsi: 299-28-5
Molekulyar formula: C12H22CaO14
Molekulyar çəki: 430.37
Kimyəvi quruluş:
| Əsas məlumat | |
| Məhsulun adı | Kalsium qlükonat |
| Sinif | Qida dərəcəsi / Yem dərəcəsi / Əczaçılıq dərəcəsi |
| Görünüş | Ağ kristallar və ya kristal toz |
| Təhlil | 98% |
| Raf ömrü | 2 il |
| Qablaşdırma | 25 kq / karton |
| Xarakterik | Stabil.Güclü oksidləşdirici maddələrlə uyğun gəlmir. |
| Vəziyyət | Sərin Quru Yer |
Təsvir
Kalsium qlükonat, tərkibində 9,3% kalsium olan qlükoza oksidləşdirici məhsulu olan qlükonatın kalsium duzudur.Kalsium qlükonat bir növ mineral əlavə və dərmandır.Aşağı qan kalsiumunu, yüksək qan kaliumunu və maqnezium toksikliyini müalicə etmək üçün vena inyeksiyası üçün istifadə edilə bilər.Yalnız pəhrizdə kifayət qədər kalsium olmadıqda tələb olunur.O, həmçinin əzələ kramplarını aradan qaldırmaq və osteoporoz və ya raxit müalicəsi üçün qara dul hörümçək dişləmələrinin müalicəsində istifadə olunur.Allergik şəraitdə, qeyri-trombositopenik purpurada və eksudativ dermatozlarda kapilyar keçiriciliyi azaltmaq üçün də istifadə edilə bilər.
Tətbiq və funksiya
Kalsium qlükonat ağ kristal qranul və ya tozdur, bərkidici agent, formulasiyaya köməkçi, sekvestr və stabilizator kimi fəaliyyət göstərir.otaq temperaturunda susuz forma 30 ml suda təxminən 1 q həll qabiliyyətinə malikdir, bu, qaynar suda 5 ml suda təxminən 1 q-a qədər yaxşılaşır.kalsium qlükonat (monohidrat) şəklində də mövcuddur.natrium alginat gelləri üçün kalsium ionlarının mənbəyi kimi və çörək məmulatlarında, pudinglərdə və süd məhsullarının analoqlarında kalsium gücləndiricisi kimi istifadə olunur.o, süd və ani pudinq tozlarında laxtalanmaya kömək edir və bəzi süni dadlandırıcıların acı dadını maskalamaq vasitəsi kimi fəaliyyət göstərir.
Bundan əlavə, Kalsium qlükonat sümük əmələ gəlməsinə və sinir və əzələlərin normal həyəcanlılığının saxlanmasına böyük kömək edir, uşaqlarda, hamilə toxumalarda, süd verən analarda və yaşlılarda kalsium çatışmazlığı üçün kalsium əlavəsində istifadə olunur.Effektiv və toksik olmayan kalsiumla təmin edən qidadır.
